添加辅食是婴幼儿喂养的一个重要环节，随着新生代家长科学育儿知识水平的提高，婴幼儿辅食产品的需求正在增长，辅食市场的规模也在逐步扩大。婴幼儿米粉一直是辅食市场中颇具竞争力的产品，布局米粉产品的品牌众多，行业内持续有新产品上市。

　　在消费者对于辅食的品质要求更高、婴幼儿米粉行业同质化问题比较突出的市场背景下，品牌宣称产品具有原料优质、高铁营养、专利技术等多方面的优势，努力打造产品的差异化特点，试图在激烈的市场之间的竞争中脱颖而出。

　　原料在某些特定的程度上决定着产品的质量，市面上的不少婴幼儿米粉都在强调原料的优质，“东北黑土地大米”、“土壤有机”、“非转基因”、“欧洲米源”等原料宣传层出不穷，各大品牌通过强调原料的严格筛选和专业化要求，突出产品的优质属性，可以轻松又有效提升产品的市场竞争力。

　　从某品牌上新的婴幼儿米粉来看，产品的宣传依然离不开原料，宣称“北纬45度黄金水稻带、云鹤渔米，10倍有机”等，通过原料产地、原料种类和有机特性来突出原料的优质，优质的原料可以在很大程度上保证产品的口感。该品牌在原有米粉产品的基础上进行了原料有机的升级，有机原料的选用也更符合现代家长健康饮食、科学喂养的理念，在激烈市场之间的竞争中为产品增加了明显优势。

　　在产品宣传时，该品牌还标明了其原料产地“休耕2年以上”、“10倍有机质黑土地”、“1920项农残未检出”、“黑土日照时间200+小时”，用具体的数据来说明原料选用的严格要求，品牌通过这方面的宣传提高花了钱的人产品的信任和好感。

　　该品牌的新产品还宣传选用更具营养性的胚芽米，更是宣称“胚芽是大米里面的营养‘黄金’”。胚芽米是保留了稻谷胚芽部分的米，相比普通大米，胚芽米被一致认为含有更丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。胚芽米的选择更符合现代家长对婴幼儿食品营养化的需求。

　　从原料角度进行宣传是大部分品牌都会采用的宣传策略，虽然该品牌婴幼儿米粉通过多个方面强调原料的优质，可以在某些特定的程度上提升产品的市场竞争力，但这种以原料为卖点的宣传策略仍然没有摆脱同质化，品牌还需要从别的方面进行创新，寻找新的增长点。

　　婴幼儿米粉作为辅食市场中发展时间比较久的品类，已步入了较为成熟的发展阶段，不少品牌都有相关这类的产品的推出，市场之间的竞争激烈程度只增不减。为了寻找差异化卖点，市场中产品品种类型花样百出，高铁米粉、钙铁锌营养米粉、维D加钙米粉、添加DHA米粉等在营养元素的添加上也是多种多样。

　　其中益生菌的添加不足为奇，某品牌新品宣称其添加“益生菌CECT5716”，采用婴幼儿可食用菌种，保证产品安全性，品牌方宣称益生菌的添加有助于婴幼儿的营养吸收，减轻肠道负担。在益生菌的添加方面该品牌并不是独一份，另外的品牌也有添加了活性益生菌的米粉产品，不过该品牌标注产品研发经过130+篇科学研究，有215名婴幼儿临床验证，用真实的科研成果和实验数据为产品益生菌的添加提供科学依据，也增强了产品的质量的可信度。

　　铁是婴幼儿成长发育过程中不可或缺的元素，该品牌也意识到了这一重要性，宣称新品米粉铁含量提升至6.2mg/100g，查看市场中其他3款高铁米粉的铁含量，分别为5.9mg/100g、5.8mg/100g和5.4mg/100g，另一品牌婴幼儿米粉宣称“高铁米粉天花板”，铁含量为6.0mg/100g。通过对比不难发现，该品牌的新品米粉铁含量普遍高于其他同种类型的产品，能更好地满足婴幼儿的补铁需求，在营养元素的添加方面取得了一定优势，也显示出了品牌对于产品的深入研究和企业实力。

　　该品牌新推出的婴幼儿米粉在益生菌、铁等营养元素的升级上展现出了独特的优势，在提升自身产品竞争力的同时也为另外的品牌提供了借鉴。各品牌能够最终靠进一步的科学研究和临床实验证明等方式为产品提供科学依据，在保证品质的前提下提升产品的营养元素含量来满足婴幼儿对营养的需求。

　　由于婴幼儿的肠胃更加脆弱，为了易于婴幼儿消化和吸收，市场中大部分婴幼儿米粉都会宣传精细研磨、粉质细腻等，某品牌宣称米粉产品“精细研磨 粉质直径＜1mm”。还有部分品牌在宣传制作米粉所应用的工艺，酶解工艺可以将米粉中的大分子物质分解成小分子，来提升米粉的营养价值和口感。

　　而淀粉酶解工艺是其中较为常见的一种，通过特定的酶将米粉中的淀粉分解成小分子，比如某品牌婴幼儿米粉采用淀粉酶解工艺，宣称“小分子 宝宝易吸收”；另一品牌采用专利酶解工艺（一种婴幼儿谷基配方食品的酶法工艺），宣称“酶解的米粉才叫米糊”；还有的品牌采用品牌专属的CHE谷物水解工艺，宣称“将淀粉大分子变成小分子 细腻顺滑易吸收”。

　　某品牌推出的新品有机婴幼儿米粉使用的也是谷物酶解专利技术，粉质直径小于1.5mm，虽然另外的品牌存在米粉粉质更加细腻的产品，但该产品使用的专利工艺可以将消化吸收率提高10%以上。专利技术的使用还能改善米粉产品的口感，在口味方面更具竞争力。专利工艺的宣传也体现出品牌对于产品研发的投入，品牌不断探索和升级产品的制作流程与工艺，以满足婴幼儿特殊的口味需求，树立品牌的专业化形象。

　　拥有谷物酶解专利技术也可以当做品牌的差异化竞争点，在婴幼儿米粉市场同质化竞争日益严重的情况下，品牌急需打造产品的差异化卖点，拥有专利技术能为产品提供竞争优势，专业方面技术的宣传也能吸引更多市场关注度，进一步提升其市场地位。随着科学技术研究的不断深入和市场的不断发展，将会有更多具有创新性和竞争力的婴幼儿米粉产品涌现出来。

　　在婴幼儿辅食市场中有不少品牌在应用分阶理念推出分阶的辅食产品，针对不同月龄、不同阶段的生长发育特点制定不同的产品营养配方。某品牌上新的婴幼儿有机米粉宣称科学分阶，在其3阶产品中添加3毫米西兰花、番茄冻干颗粒，冻干的添加丰富了米粉的口感，品牌还在宣传产品颗粒状食物可以锻炼咀嚼能力。

　　冻干技术在婴幼儿食品市场的应用越来越广泛，婴幼儿米饼、奶酪块、溶豆、儿童果蔬脆等多种产品中都有冻干技术的应用，冻干技术可以较为完整的保留食物的外观，还可以使食物中的营养成分更好地保留，这一特点使冻干产品受到了市场的欢迎，相关产品凭借独特的口感和营养特性开拓出了一定的发展空间，不过在婴幼儿米粉领域加入冻干颗粒的品牌还并不多，该品牌这一创新为婴幼儿米粉市场带来了新的花样。

　　在健康观念的影响下，育儿家长更愿意为孩子选择成分天然、口感好的产品，根据相关数据显示，71%的家长在购买辅食的时候会考虑产品是否能够补充需要的营养。在婴幼儿辅食健康化、营养化的发展趋势下，果蔬冻干在米粉中的添加丰富了米粉的口味和营养，更好的满足了家长的这一需求。

　　该品牌上新的婴幼儿米粉在宣传中强调冻干颗粒的添加，也是产品的差异化卖点之一，通过突出这一创新点，品牌能够吸引更加多的关注度也能够提升其在婴幼儿米粉市场的竞争力。冻干颗粒的丰富口感也能受到婴幼儿的喜欢，有利于品牌留住消费者，提升产品的复购率。新技术的开发和使用也体现了品牌的创新化发展，对新技术和新元素的重视有利于企业开辟新的赛道，形成独特的差异化优势。

　　某品牌上新的婴幼儿米粉在宣传中使用了“母乳益生菌米粉”、“呵护小肚肚、嗯嗯更轻松”、“肚肚更顺畅、自护力蹭蹭蹭”等宣传语，通过暗示性文字试图强调产品的功效。作为儿童食品，这种宣传方式虽然能够吸引家长们的注意，但品牌还必须要格外注意宣传的边界。

　　市场中此类暗示性的文字和图片宣传比比皆是，例如某品牌含铁米粉宣称“宝宝爱吃不涨肚”；另一品牌的高铁米粉含DHA和活性益生菌等元素，宣称“含有22种营养素 助力宝宝茁壮成长”；某品牌的高铁米粉也在产品中添加了DHA、维生素C和益生菌，其宣传页包含“助力成长”、“呵护宝宝小肚肚”等暗示功效的文字。

　　婴幼儿米粉作为普通的儿童食品，法律上是不允许进行功效宣传的。品牌在进行宣传时也应该避开使用过于绝对或夸张的语言，上述宣传语的表述都具有误导性，不少相关功效性的宣传也缺乏科学依据和实验数据的支撑。婴幼儿食品中的营养元素也会因为添加剂量和不同个体的代谢吸收能力不同而对功效的发挥产生一定的影响，没办法保证产品的效果发挥，所以品牌在宣传时的用词应该慎之又慎，避免造成误导。

　　婴幼儿食品的宣传应该遵守相关法律和法规和行业规范，《广告法》明确规定“广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者”。一些功效性的宣传语可能涉及违法违规的内容，如虚假宣传、夸大宣传等，因为功效宣传引发的法律纠纷屡见不鲜，品牌应该引以为戒，确定保证产品宣传的真实性，避免因功效宣传损害品牌形象。

　　认知&浅评：通过上新米粉产品，品牌从婴幼儿米粉市场的创新趋势出发，注重产品的精细化制作，通过有机原料的选用、采用专利技术和添加冻干等方式提高了产品的口感和品质，为婴幼儿米粉市场带来了新的花样。不过虽然品牌上新产品为行业提供了一些创新花样，但同质化问题任旧存在，品牌还需要继续探索，进行多方面的创新，寻找新的增长点，同时也需要在宣传方面更加谨慎和客观，确定保证产品宣传的真实性和合法性。

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