一间20多平方米的临街店肆内，摆放着3台老机器，其间2台碾米用，1台碾地瓜粉用，因为使用了许多年，它们看起来十分老旧这是南安洪梅镇洪梅村的一家碾米店，主人是74岁的陈友志。早在1977年，陈友志因意外双眼失明，第二年，他开了这家碾米店自给自足，至今已有37个年初。

  近来，记者来到陈友志的碾米店，他正躺在躺椅上休憩。从2000年开端，店里的客人少了许多，现在平常大多数时刻，他就躺在椅子上，听收音机消磨时刻。不过，碾米的技能他但是一点也没落下。尽管双目失明，但不用人指引，他就能熟练地操作碾米机。只见他将一斤大米倒入碾米机上的斗盆，然后开机箱、放米筛、调发动机、开电闸，之后碾米机宣布喧闹的轰鸣声，过了十来秒钟，细密均匀的米粉就碾好了。

  “1977年，我的双眼失明晰。”陈友志回想，年轻时，他是铁路工程队的一名工程师，后来因为一次工地事端，双眼被炸伤了，在医院住了近两个月。失明后他心境十分失落，幸亏亲朋好友不断抚慰，他才逐渐走出失明带来的阴霾。因为拿手操作机械，1978年，在村干部和工程队领导的协助下，他开起了一家碾米店保持生计。他花了两三百元从外地买来旧的碾米机，接着进行创新。其时碾一斤米收3分钱，店里生意挺不错，收入还能够，但因为家中有5个小孩，经济压力很大，他们一家仍是常常饿肚子。

  陈友志的小儿子陈金笔在碾米店旁运营一家电动车修理店。他笑着说，父亲的心态特别好，尽管双眼失明，但没有妄自菲薄，而是用双手尽力为家人发明好的日子。父亲在操作碾米机时，发现许多不顺手的当地，就凭着感觉着手改造。碾米机的零件坏了，他就让家人去买些零件，自己做修理，乃至还用电钻弄一些部件。最早的时分，碾100斤米需求1个小时，通过父亲的巧手改造，碾米机功能提高，1个小时能碾300斤米。

  “现在偶然仍是有乡民拿大米来碾米粉，做米糊吃。每年9月也有一些乡民来碾地瓜粉，现在碾一斤米是3角钱。”陈友志说，他有三儿两女，都各自成家立业，现在他和老伴守着碾米店度日，这样的日子他很喜欢，往后还将持续据守下去。