五常大米真假难辨大众怎么办——“带锁的五常大米”探究守真之路 北晚新视觉

  众所周知,五常大米素以“贡米”名闻全国,自清乾隆年间有培养水稻的前史记载以来,不到200年的时刻,五常大米声名鹊起,成为皇家贡米。时至今日,这“清朝网红”的大米早已凭仗其超高人气,走上千家万户的餐桌,其间的珍品“稻花香”,更是成为五常大米的代言,深受顾客喜爱。

  可是,据记者实地调查,黑龙江五常市每年所产的大米最多不过105万吨,但在全国商场上每年售出的所谓“五常大米”却至少1000万吨。销量是实在产值的近十倍,两组数字的比照,向咱们提醒出五常大米的商场乱象——人们日常吃到的五常大米,90%以上或许不是真的!跟着记者近一步看望,咱们得知,谐和米、勾兑米、香精米等形形色色的造假办法,让从前“甲全国”的五常大米陷入了一场“假全国”信任危机,也让那些坚持不作假的大米企业在价格大战中尽失优势,“劣币驱赶良币”,生计现状寸步难行。

  跟着我国“复兴东北”战略的晋级和“万众立异”的方针扶持,乱象丛生的五常大米商场迎来了新的机会。近来,记者在电子商务渠道上发现了一款“带锁的五常大米”,这款产品的共同之处,是将原产地收购的“纯粹”的五常大米装入带锁的并具有仅有暗码的包装箱内进行出售,以此来完结产品保真。可是,一把暗码锁就能保真了吗?

  带着这样的疑问,记者造访了该产品的出品方——宅急购网络科技,并采访了相关负责人。

  在带锁的五常大米这一个项目中,宅急购深化田间,优选良种以手艺栽培,求取质量杰出的珍品“五常稻花香”。新鲜脱壳的新米充沛保留了胚芽活性,真空封装后当即装入保真暗码箱,这一进程在“我国优农协会保真技能委员会”的监督下作业完结,谨防作假。

  保真暗码箱则是这样的产品的另一个中心地点。王女士向记者介绍,因为真品五常大米价值高、产值低,因此在流转环节被掉包、掺杂的状况时有发生。为了防备人为造假,宅急购悉心开发了一款具有国家专利的保真暗码锁,百万级密钥加密,查验数据存储于国家工信部,无法破解;而顾客只需要拨打我国联通的官方热线,即可获取开锁暗码,简略便利;开箱后渠道数据当即失效,因此暗码无法假造和仿冒。

  在谈到开发“带锁的五常大米”的初衷时,王女士和记者说,作为一名一般的顾客、也作为一个一般妈妈,她切身感遭到食品安全日益遭到我们的注重。可是,要求每名消费的人都具有“火眼金睛”显然是不现实的,所以宅急购一直在寻求一种去伪存真的办法,让安心消费回归简略。

  带锁的五常大米的应运而生,不只从不和提醒了五常大米的商场乱象,更让人联想到我国名优特产的同类现状,比方阳澄湖大闸蟹、西湖龙井、贵州茅台……“假李逵”们的呈现不只损害了顾客的权益,也伤害了贵重特产的品牌诺言。带锁的五常大米或许为那些仍然在守真的路上孜孜探究的企业们供给了另一个或许性——优质农业+科技防伪。一把保真暗码锁,锁住的或许不止是真品自身,更是在消费的人心里设下了一把“安心锁”。