做精深加工 “蒸”出好滋味

　　纯手工制造的包子，经过自动化流水线被传送到蒸煮车间进行笼蒸，很快变成一笼笼热火朝天的小笼包……10月14日，坐落利辛县汝集镇汝园村的安徽嵊利食物有限公司出产车间内，新鲜制造的小笼包经速冻、锁鲜后，销往浙江商场。

　　安徽嵊利食物有限公司总投资1.2亿元，在汝园村建成了1500平方米的出产加工车间和300平方米的冷库。在当地政府的全力支持下，该公司一期项目于上一年7月投产，包含两条小笼包出产线万元。

　　“当地优质小麦等原材料，有利于确保小笼包的质量和滋味，一起处理了出售问题。”汝园村党总支书记、安徽嵊利食物有限公司负责人关利峰和记者说。

　　上一年初，为协助乡民找到继续增收的新途径，关利峰着手兴办农产品深加工企业，并前往浙江调查。期间，他与浙江人徐磊一拍即合，决定在汝园村建立公司出产嵊州小笼包，走一、二产交融开展路途。

　　“咱们有质料优势，他们有老练的技能，商场也现已打开了，只需产品优质不愁卖。”关利峰说。

　　自从村里有了食材出产基地，洗菜、和面、加工等环节都需求很多人工，乡民就有了安稳的增收致富途径。“离家近，待遇也不错，现在每月薪酬4000元至5000元。”公司员工王红霞满足地说。

　　汝集镇党委委员张廷告知记者，嵊利食物公司使用村联接项目资金，租借村团体土地建造厂房，每年为汝园村团体经济增收30万元，带动本村及周边120余位乡民工作，人均年增收1.5万元。

　　眼下，该公司正在建造二期工程，拟探究开发素馅蒸包、蒸饺等系列小吃产品，并训练技能人员到全国各地开设小笼包门店。“咱们我们都期望让农产品从田间地头‘直达’餐桌，完成乡民得实惠、团体得效益、企业良性开展。”关利峰和记者说。