崇明企业研制了一台“智能鲜米机”小区楼下就能脱壳碾米！

  在三星镇新安村，由上海玉海棠生态农业科技有限公司（以下简称玉海棠公司）与相关科技公司一起研制的“智能鲜米机”已“整装待发”，待相关出产批阅手续安排妥当，便可投进上海社区，送上最新鲜可口的纯粹崇明好米。

  “智能鲜米机”外观酷似日子中常见到的鲜果榨汁机，不同的是，它的“肚子”里装的是满满的稻谷。

  在正面的电子显现触摸屏上，经过移动付出选购1斤大米，静待约1分钟后，经主动脱壳碾磨的稻谷，就变成了新鲜大米，装袋后便可将大米带回家。刚碾磨出的新鲜大米捧在手里暖暖的，一股米香扑面而来。

  据悉，“智能鲜米机”可装载三四百斤的新鲜稻谷，稻谷将悉数来源于崇明优质的农业出产基地。“以稻谷方式贮存，大大降低了发霉和米虫繁殖的概率，现碾的大米香味更浓、保湿更好、更新鲜。”工作人员介绍。

  “这刚碾出的米为什么有些发黄，没有平常市面上买的‘白皙’？”面临疑问，工作人员赶忙上来“科普”：“咱们这个鲜米机碾出的是胚芽米，卖相没有市场上的精白米好，可养分价值高了不少。”据介绍，胚芽米是介于糙米和精白米之间的一种大米。

  在糙米的基础上，去除外表一层令人不易消化的种皮，保存完好的胚芽，便形成了胚芽米。胚芽是米最重要的中心部分，米所具有的种种养分都会集于此，因而保存完好胚芽的胚芽米养分价值比较精白米更高。一起，胚芽米口感要比糙米好上不少。因为胚芽米不易持久保存，经过“智能鲜米机”现碾现取，也可消除市民购买胚芽米的后顾之虑。

  作为研制这款“智能鲜米机”的协作方之一的玉海棠公司，于2018年6月树立，是崇明区委、区政府优化顶层规划、立异体系机制的产品。该公司是由民营本钱与村级经济组织协作树立的混合所有制经济主体。企业树立后，与航天803所、上海电气集团、中国中车等科研院所和大规模的公司就树立院士专家工作站、大数据中心、智能机器人研制等项目展开协作，经过科技、人才支撑，逐渐树立科技示范区、创客实践区、才智农业区等集田园科创、田园使用、田园体会为一体的农旅归纳体会区。

  玉海棠公司相关担任的人介绍，“智能鲜米机”将农田与餐桌直接相连，可为上海市民供给更良知更安全的粮食。“智能鲜米机”未来投进市场后，将以上海社区为主战场，让市民在家门口就能吃上现碾崇明好米。

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