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青虾,俗名河虾,学名日本沼虾,是经济价值很高的淡水虾类之一。其味道鲜美营养丰富深受人们的喜爱。传统的池塘养殖方式受各方面条件的限制产量、商品率及效益都较低现介绍一套池塘立体养殖技术:1.虾池选择:青虾池应选择通风性能好、水源充足、排灌方便且无水质污染的池塘。2.虾塘面积:一般5亩左右为好,虾塘坡度比一般为1:2.5-3;水深为1.2-1.5m;池底平坦,淤泥要求在10cm以下。3.进出水口设施:虾塘进水处设40目和60目两道筛绢网对进水进行过滤,排水口则用密网或铁丝密网拦住,以防青虾逃逸。这是青虾立体养殖技术的关键措施,根据青虾生物学特性,在每年虾塘四周除种植一定面积的水草外,在虾塘中间,再设置一定面积的夏花网片,以增加青虾的栖息场所,具体做法是:1.移栽水草:在离池塘边1m的浅水地带沿虾塘四周栽植水花生、空心菜、水莲等水生植物,草带宽1m左右,面积占池塘水面的1020%。夏季水草生长旺盛时,要适当控制清除。种植水生植物,一是为青虾创造良好的栖息环境和隐蔽场所,避免蜕壳时相互残食。二是在高温季节能够更好的降低水温,避免阳光直射,有利于虾的生长。三是可以使池水清新稳定,溶氧充足,控制虾的浮头。四是充分的利用池塘空间,可提供鲜嫩的植物饵料。2.网片设置:在池塘中间,采用双层或单层网片搭栖息层一排或二排,用毛竹架呈“^”型固定,占池塘总面积的25%左右,两层网片间距约 30cm,上层网片移植空心菜覆盖上面,使其根系延伸并穿过第二层网片,为虾的蜕壳、栖息、摄食提供良好的环境条件。网片用网目为10-33目的无节夏花网片。l.准备工作:放养前7-10天,每亩用75-100kg生石灰清塘消毒。2.清塘4天后开始给池塘注水,水深50-70cm,每亩施腐熟类粪肥150200kg,以培育浮游生物。3.虾苗放养:6月中、下旬,选择阴天或晴天的早上放养虾苗,放养密度每亩2-4万尾,规格1.5cm以上。4.放养半个月后,套养花、白鲢夏花鱼种55尾/亩。1.青虾喜食豆饼、麸皮、面粉,动物性饵料中较喜食蚯蚓、螺蚬、小杂鱼、鱼粉等,可按照3040%动物性饵料,60-70%植物性饵料配制成颗粒饲料,颗粒直径24mm。2.投喂时间及数量:上午8时左右和下午5时左右各投喂1次,上午投饵量占30%,下午投饵量占70%,日投饵量一般控制在虾体总重的3-5%。4.从9月份开始至10月上旬,每天加喂1次碾碎的鲜螺蚬,日投喂量为虾体总重的10%左右,以增强育肥效果。1.虾池水质:养虾池要保持水质清新,溶氧充足,又要具有一定肥度,透明度控制在40cm左右。采取经常注水的方法调控水质,前期少注水,中、后期勤注水,保持水质肥、活、嫩、爽。适当施用磷肥,促进浮游生物的生长。在夏季,可加强注换水工作,每次注水10-20cm,如水质过肥,可先排去部分池水,然后注水。2.要经常消除敌害:虾塘每隔10-20天,用生石灰20kg/亩全池泼洒,达到杀菌补钙、调节水质的作用。3.日常管理:坚持早晚巡塘,观察虾的吃食、蜕壳、生长、活动及死虾情况,并做好巡塘记录。在炎热的夏季,一定要增加早、晚巡塘次数,如发现虾侧卧水边、水草上或蹦上池边,表明池水已缺氧,应及时注水或开增氧机抢救。青虾抗病力较强,较少发病,以消毒预防为主。在实践中以泼洒生石灰为主,一般每7-10天施二次,每次10kg/亩,化生石灰为浆全池泼洒,这样做不仅可消毒防病,还可增加水中钙质,利于青虾蜕壳。青虾在11月中、下旬便可开始逐渐分批起捕上市,采用多次轮捕、捕大留小的措施,以增大产值。
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