农民不用种地了？中国科学家研制出“人造粮食”所用材料不一般

  粮食问题依然是困扰人类发展的一个难题，即使农业已发展了数千年，但依然存在一些地区的民众吃不饱饭的情况，更不可思议的是一亿多人处于重度饥饿状态，如今这一切，都将随着中国的技术突破而改变，原来中国科学家研制出了“人造粮食”，所用的材料不一般，此前市场上虽然也存在着一些人造肉，但原材料依然以是人工栽种的作物，而这次科学家则用二氧化碳作为原材料，合成出了人工淀粉，难道人造粮食，真的来了？农民是不是能够不用再种地了？

  在生物学上，淀粉的合成需要依靠植物光合作用，在阳光的照射下，植物细胞中的叶绿体能吸收二氧化碳，从而合成有机物，并且释放氧气，其中有机物主要就是淀粉，虽然介绍起来格外的简单，但真实过程却十分复杂，想要用人工途径来模拟这一过程，难度可想而知，尽管西方科学家已经在这一领域进行过尝试，但一直没办法取得突破性进展，中国如今取得的成果，意义绝不亚于当初培育出杂交水稻。

  相较于植物光合作用，人工合成淀粉的效率大幅度提升，那么它能否让农民不种植粮食，就能解决人类吃饭问题呢？其实不然，目前人类主食包括米饭与各种面制品，而这些食物提供能量的主要也是淀粉，所以人工合成淀粉，目前只能解决主食问题，现代人不仅需要吃饱，同时还需要能够吃得好，不仅需要主食，同时也需要各种蔬菜水果，包括肉类，人类还无法人工合成这些食物，很大程度上依然需要由人工进行栽种以及养殖。

  但并不是说人工合成淀粉对这些产业没有一点影响，首先，是土地上的影响，目前国内的绝大部分耕地，都被用来栽种水稻小麦，导致能够栽种水果蔬菜的土地面积比较小，用人工合成淀粉，就可以缩减水稻与小麦的栽种规模，扩大其他农作物的种植，解决人民菜篮子问题，其次，人类栽种的许多粮食，其实有很大一部分被用来加工成动物饲料，未来这部分原料，也可以用人工淀粉来替代，从而促进畜牧业的发展，确保老百姓能够吃上健康便宜的肉类。

  目前饥荒问题最严重的地区，当属非洲，这里有的是因为常年战乱，导致农业生产荒废，有的是因为自然环境恶劣，导致没办法进行正常农业生产，在这样的背景下，人工淀粉工厂将有效解决当地饥荒问题，只需要在当地建设一座淀粉合成工厂，基本上就能够很好的满足周围数十万人的吃饭需求问题。

  人工合成淀粉不但可以解决人类吃饭问题，并且还可以缓解全球温室效应，受二氧化碳浓度上升影响，直接引发地球温度上升，不仅两极冰川融化，同时许多地区已然浮现了反常气候，必须保护地球环境，降低二氧化碳浓度，大气中多余的二氧化碳，就可以用淀粉的方式储存下来，看来这项技术的出现，一举解决了人类多个难题。

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