一场美妙的科普游！跟着小学生探寻大米的隐秘

  湖北日报讯（记者陈莉霖、通讯员朱玫）5月30日，2023年湖北省粮食“科技活动周”暨“试验室敞开日”活动在武汉举办。来自武汉市光谷第十六小学的近50名一年级学生，走进湖北省粮油食品质量监督查验测试中心，体会了一场美妙的粮食科普之旅。

  3个多小时的科普活动安排得五光十色，观赏粮食检测试验室、听“喜子来了”脱口秀、看《粮食的隐秘》动画片、玩“走近五谷”互动问答、亲手制造蛋挞、观摩酸碱滴定小试验……

  7岁的董震宇，在活动中是个“小机灵鬼”，屡次抢答正确，让检测中心的解说员教师刮目相看。

  “同学们，让我们来给稻谷脱衣服吧！”解说员教师一段幽默形象的开场白话音未落，最让孩子们振奋的大米加工体会开端了。4名孩子分为一组，由一位检测员教师担任解说和辅导操作。作业台上放着两台仪器，一台将稻谷剥去谷壳变成糙米，一台让糙米打磨抛光成亮白的精米。面前的托盘里，通明封口袋装着金黄色的谷子。孩子们现已按捺不住，摩拳擦掌。

  “5、4、3、2、1”董震宇专心地看着显示屏，嘴里想念着。40秒倒计时完毕，大米抛光机宣布嘀嘀嘀的提示音。他激动地掀开盖板，抽出左面盛着白米的盒子，递给身旁的同学，又忙不迭地从周围稻谷脱壳机的小抽屉里取出糙米，小心谨慎地倒入抛光机的圆形磨盘里。

  从稻谷变糙米，从糙米变白米，董震宇反反复复做了好多遍。身边的小美女伙伴，欧阳亦一看着他的熟练操作，也有模有样地学着捣兴起两台机器。

  踏上返程之前，孩子们领到了热烘烘刚出炉的2个亲手制造的蛋挞，叽叽喳喳振奋不已。

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