【兴·青年】曹嘉铭：守正立异 让宜兴好米香飘四方

  乡野有膏壤，芳华正当时。近年来，一批又一批青年怀揣抱负与热忱，扎根宜兴、筑梦立业。他们中，有返乡兴业的“新农民”，有深耕一线的技术能手，有用心用情的底层服务者……他们用实干与担任，成为助推城市开展、赋能村庄复兴的繁荣“青”力气。

  宜兴团市委推出《兴·青年》青年典范专栏，走近这群扎根宜兴的青年奋斗者，记载他们的追梦脚印，展示芳华风貌，凝集猛进力气。

  4月22日上午，杨巷镇市中川米业有限公司的智能化车间里，碾米机匀速作业，晶亮的米粒顺着全封闭出产线慢慢滑落，空气中弥漫着现磨大米独有的幽香。总控台前，公司CEO曹嘉铭指尖轻触电脑屏幕，实时监控着挑选、碾米、充氮、包装的全流程，目光笃定而专心。

  从前的他，仍是一名美术专业的毕业生，在无锡有着一份安稳的教师作业。但是，伴着碾米机轰鸣声长大的曹嘉铭，一直牵挂着家园的稻田和家中的米厂。父辈深耕稻米职业三十余年，将质量守得稳如磐石，却在出产形式的智能化改变开展办法与经济转型和新媒体营销浪潮中感到无能为力。

  我和你爷爷两代人用心铸就的口碑与品牌，现在需求年青人的眼光和思想来接力。父亲的这句话，让曹嘉铭心生牵动。他深知，家里有见识、有质量、有口碑，缺的正是年青人的视角和办法。2024年7月，他辞去作业，回到家园接过接力棒，立志用年青人的思路让老牌米企跟上年代脚步。

  从讲堂到米厂，转行之路并非一往无前。传统企业转型晋级的一道道关口，都在检测着曹嘉铭的耐性、才智与担任。刚回乡时，中川米业智能化车间新投用不久，曩昔涣散、分时段的人工操作，被总控室一台电脑会集管控，出产形式面目一新。但是，父辈身边的老职工们习惯了凭经历干活，面临屏幕上不断跳动的参数和全新的操作系统常常不知所措，操作不熟练导致设备频频毛病，出产线稳不下来，功率也提不上去。

  面临窘境，曹嘉铭没有急于求成。白日，他守在出产线旁，带着职工知道参数、调试设备；晚上，他泡在车间里，对照说明书一点点研究，将杂乱的操作逻辑转化成通俗易懂的言语，并整理出一套简易毛病处理办法，协助职工轻松应对遍及的问题。不久后，各类实操难题便便利的解决。小曹真凶猛！年青人便是脑子活络！职工们的一句句认可，让曹嘉铭愈加笃定：要用年青人的办法，带着传统企业逐新远行。

  父辈运营米厂，一直把产品的质量放在第一位。而在曹嘉铭心中，传承不止于据守匠心和质量，更要让产品贴合商场、具有辨识度。2024年末，他跳出父辈依靠经销商、粮油店出售的传统老路，将目光投向长三角巨大的消费商场，瞄准区域内年青家庭、职场青年等中心客群，组成新媒体团队，自己当主播，带着几个年青人干起了短视频营销。

  他们的视频记载着米厂日常：智能化出产线高效作业，米粒在七道低温碾米机里翻滚提香；试吃区里，十口电饭锅并排煮着新米，曹嘉铭和职工们围在桌边，蒙着眼睛盲选比对口感……没有花哨话术，只拍实在细节。一则则视频就这样走进了网友的视界，敏捷收成大批粉丝。不少客商自动联络谈协作，线上流量直接转化为线下订单。上一年以来，线万元。

  除了途径立异，曹嘉铭还依托美术专业功底，着手优化产品包装。摒弃厚重单一的传统规划，打造出精约现代的全新包装。本年又瞄准年青家庭集体，推出小份充氮锁鲜米——24小时现磨脱壳，小小一袋，既便利贮存又能锁住新鲜。该产品推出一个多月，就已收到宜兴窑湖小镇及无锡天惠超市等商超的订单。

  新途径+新包装+新产品的组合拳，让中川米业的商场地图逐渐扩展。上一年以来，成功拓宽200多个线下商超客户，让宜兴好米走进更多长三角家庭。

  商场越做越大，曹嘉铭益发清楚地知道到，从源头把好质量关是重中之重。这两年，他自动对接种子公司，优选南粳46良种，并全面实施订单农业，从栽培到收成全程把控；一起将本来的四五道碾米工序提升到七道，让米香愈加浓郁。

  父辈用三十多年守住了米的质量，咱们年青人要做的便是让好米被更多人看见。曹嘉铭初心笃定：以匠心守住质量，以立异赋能开展，让老牌米企既稳得住老客源，又接得住新商场。