把纤细洁白的米粉从沸水中捞起，放入通过熬煮的鳝鱼汤汁中，再铺上一层鳝丝，参加炒米、油条等，吃起来唇齿留香，这一碗鲜香爽口的黄潭米粉，是天门游子舌尖上的乡愁。近年来，为了正宗的黄潭米粉滋味香飘全国，天门黄潭镇推进黄潭米粉速食装的研制，3月25日，极目新闻记者得悉，连日来，黄潭米粉速食装出售火爆，天门黄潭米粉食物有限公司添加出产线，保证日均产能到达一万桶，满意订单需求。

  “面饼是极细饼状米粉，撒入调料包，用热水冲泡后，几分钟就能得到一碗香馥馥的黄潭米粉。”据天门黄潭米粉食物有限公司担任的人介绍，黄潭米粉速食装吃起来非常便利，去年底，与黄潭米粉速食装的调料包、极细米粉饼（0.3毫米）在出产制造获得重大突破，本年2月黄潭米粉速食装正式上市，在线上、线下的出售均遭到顾客热捧。现在，米粉出产车间里，10多名工人正在赶紧赶制粉饼。

  “要使用互联网让黄潭米粉香飘海内外。”据黄潭镇党委书记周勇介绍，为让黄潭米粉走出去，该镇协助相关企业推进研制进程，从产品标准化、开展规模化、出产现代化、品牌闻名化、营销网络化下手，线下打造黄潭米粉展现馆和体会店，线上活跃建造电商中心，培养网红美食。

  周勇还介绍，品黄潭米粉、拾竟陵文明、赏全军菊花、忆知青年月，这是黄潭镇的四张手刺。去年底，集旅行观光、采摘、餐饮、花卉欣赏等项目于一体的七屋岭旅行景区确定为国家3A级旅行景区，黄潭镇将整合美食、旅行等资源，全力推进多元化农文旅新业态经济圈建造，让融城开展快起来、工业经济强起来、农特品牌响起来、文旅手刺靓起来，绘就美丽宜居宜业和美黄潭新画卷。

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